Farinha de coco marrom
Derivada do processamento do óleo de coco extravirgem que é extraído da película do coco (aquela parte marrom que fica grudada na polpa branca).
Este produto possui um sabor mais suave, podendo ser utilizada em receitas salgadas sem alterações muito acentuadas do sabor (Tortas salgadas, farofa, bolinhos). Mas também pode ser utilizado em receitas doces.
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Porção | 12 g (1 colher de sopa) | |
| Valor energético | 68.4 kcal | 2.80% |
| Carboidratos | 0.6 g | 0.00% |
| Proteínas | 1.6 g | 2.4% |
| Gordura Totais | 6.2 g | 10.80% |
| Gordura saturada | 4.7 g | 21.7% |
| Gordura trans | 0 g | ** |
| Fibra alimentar | 3 g | 11 |
| Sódio | 8.4 mg | 0.00% |
| Porção | Não |
(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valores Diários não estabelecidos.
